Ed. Blondel La Rougery, Éditeur, 1927. In-8 ( 215 X 130 mm ) de 104 pages, broché sous couverture illustrée. Bon exemplaire. Gastronomie, Cuisine, Poissons, Crustacés, Coquillages. Couverture illustrée d’un dessin . Plaquette publiée par le comité de la semaine … Continuer de lire Les meilleures recettes culinaires pour Poissons, Crustacés et Coquillages – 1927 .
Éditeur Rouff, Paris, 1924. Couverture souple. In-16. Broché. Illustrations d’ Hémard Joseph. Environs de Paris II – Guide des merveilles culinaires et des bonnes auberges. Couverture bon état et intérieur sans cahiers défectueux. VENDU ! 10 €. Continuer de lire La France gastronomique (Seine et Marne – Aisne) – Curnonsky & Marcel Rouff.
Paris, édité par l’auteur, 1929, ÉDITION ORIGINALE, in-8. Couverture illustrée en rouge avec titre en noir, 279 pp., 5 pl. en noir hors texte, dessins en noir in texte, Table des recettes, bon état. Préface d’Auguste Escoffier. On y trouve … Continuer de lire Les poissons, coquillages, crustacés. Leur préparation culinaire – Michel Bouzy .
Ex - Libris. 